Backofen

Hot Dog Buns nach “Klaus grillt”

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Hot Dog Buns
Stimmen: 2
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Portionen
8 Buns
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Zutaten
Portionen: Buns
Einheiten:
Anleitungen
  1. Die Zutaten für den Teig in die Küchenmaschine geben und verkneten lassen.
  2. Mehl auf die Arbeitsfläche geben und nochmal kurz den Teig mit der Hand kneten.
  3. Den Teig in 8 gleich große Teile aufteilen.
  4. Die 8 Portionen zu länglichen Teiglingen formen und auf ein Backblech geben.
  5. Jetzt muss der Teig für 30-60min ruhen und aufgehen.
  6. Das Eigelb und den EL Milch verquirlen und die Buns damit einpinseln.
  7. Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und 20-25min backen.

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