Nierengulasch
Portionen Vorbereitung
20Portionen 1std
Kochzeit Wartezeit
1,25Std 1Tag (zum Nieren wässern)
Portionen Vorbereitung
20Portionen 1std
Kochzeit Wartezeit
1,25Std 1Tag (zum Nieren wässern)
Anleitungen
  1. Möhren, Suppengrün und Sellerie im Dutch Oven anbraten und mit Wein ablöschen.
  2. Nieren hinzugeben und ca 1Std mindestens köcheln lassen.
  3. 4EL El Loco hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nochmal ca 15min köcheln.
  4. Zack fertig. Am besten mit guten Brot oder als Weltbeste Kombination mit Pommes servieren