Jede Wurst in 6 Stücke schneiden. Diese bilden den Boden der Shots

Je einen Streifen Bacon um die Wurst Stückchen wickeln und mit einem Zahnstocher fixieren

In den überstehenden Bacon füllen wir jeweils einen Teelöffel Mole

Auf die Mole geben wir zum Schluss den Cheddar

ca 25min bei 160°C verweilen die Shots im Dutch Oven. Das vorgeheizte Stapelrost gibt den Bratwürsten ein schönes Branding in der Zeit.