Vor längerer Zeit hab ich mal irgendwo davon gelesen oder irgendwer hatte mir davon erzählt. Nach dem Big Mac Salat
Auf einen Pizzaofen hatte ich schon lange Zeit Lust. Aber vorher lange vorheizen und dann die Glut ausräumen und dann
Der El Fuego Portland ist neu im Hause Westwood BBQ. Ich war auf der Suche nach einer zuverlässigen PP Maschine,
Schon vor Jahren (2011) hab ich das erste PP im Dutch Oven gemacht und 2012 dann in die Rezept Datenbank
*Allgemeine Info: Ich verkaufe keine Nachbauten. Das hier ist ein einmaliges Projekt für mich Privat. CAD Zeichungen gibt es bei
Ganz einfache aber sau leckere Geschichte. Hackbällchen von der Zedernholzplanke* mit knusprigen Chorizo Brösel. Warum genau Zedernholz? Ich persönlich stehe
Eigentlich ist das eine Abwandlung eines Pfundstopfes. Aufgrund der Größe des Dutch Oven wurde das Rezept abgewandelt aber nicht weniger
Die BBQ Pit Boys lieferten die Vorlage zu den Beer Can Burger. Diese Variante ist eher griechisch angehaucht 1kg Hack
Was gibt's besseres als grobe Bratwürste? Genau, grobe Bratwürste die nach Bier und Knoblauch schmecken. Da wir ja momentan die
Im Youtube Video Blog von "Einfach Klaus" hab ich das Video zur Bacon Butter gesehen. Kommt von Klaus, kann nur
