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AllgemeinBackofenBeilage

Brokkoli Snyders Cheddar Ballz

27. August 2015 17. Oktober 2016 westwoodbbq

Wir brauchen: 2 Pakete Snyders of Hannover in diesem Fall Honey Mustard & Onion 3 Eier Paket Cheddar ca 100g

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AllgemeinHardware

BBQ Cevapcici und Tupperware Multipresse Test

25. August 2015 17. Oktober 2016 westwoodbbq

Der Tag musste ja irgendwann kommen an dem ich mal was von Tupperware kaufe. Eigentlich bin ich ja generell gegen

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Salat

Der Döner Salat

6. August 2015 7. März 2017 westwoodbbq

Vor längerer Zeit hab ich mal irgendwo davon gelesen oder irgendwer hatte mir davon erzählt. Nach dem Big Mac Salat

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EigenbautenPizzaofen

Pizzaofen Eigenbau

4. August 2015 21. Oktober 2016 westwoodbbq

Auf einen Pizzaofen hatte ich schon lange Zeit Lust. Aber vorher lange vorheizen und dann die Glut ausräumen und dann

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BeilageEl Fuego PortlandSmoker

El Fuego Portland Testlauf mit PP und Baked Beans

31. Juli 2015 17. Oktober 2016 westwoodbbq

Der El Fuego Portland ist neu im Hause Westwood BBQ. Ich war auf der Suche nach einer zuverlässigen PP Maschine,

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Dutch Oven

Fast Pork- schnelles Pulled Pork 57er-DO-57er

31. Juli 2015 26. Dezember 2018 westwoodbbq

Schon vor Jahren (2011) hab ich das erste PP im Dutch Oven gemacht und 2012 dann in die Rezept Datenbank

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800 GradEigenbautenHardware

800 Grad Grill “Steak Inferno”

31. Juli 2015 17. Oktober 2016 westwoodbbq

*Allgemeine Info: Ich verkaufe keine Nachbauten. Das hier ist ein einmaliges Projekt für mich Privat. CAD Zeichungen gibt es bei

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GrillPlanke

Hackbällchen von der Zedernplanke mit Chorizo Crumbles

27. Juli 2015 27. Januar 2017 westwoodbbq

Ganz einfache aber sau leckere Geschichte. Hackbällchen von der Zedernholzplanke* mit knusprigen Chorizo Brösel. Warum genau Zedernholz? Ich persönlich stehe

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Dutch Oven

Spirli Topf

27. Juli 2015 20. Dezember 2016 westwoodbbq

Eigentlich ist das eine Abwandlung eines Pfundstopfes. Aufgrund der Größe des Dutch Oven wurde das Rezept abgewandelt aber nicht weniger

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GrillPlanke

Beer Can Burger geplankt

27. Juli 2015 17. Oktober 2016 westwoodbbq

Die BBQ Pit Boys lieferten die Vorlage zu den Beer Can Burger. Diese Variante ist eher griechisch angehaucht 1kg Hack

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    Alles wichtige zum El Fuego Portand im Test und wie man ihn am besten umbaut. (weiterlesen)
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    Du hast doch so einen Smoker, kannst Du Pulled Pork an meinem Geburtstag machen? Werbung (weiterlesen)
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    Lange hab ich das Thema vor mir hergeschoben, weil ich eigentlich dachte das ich keine (weiterlesen)
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  • Pork Belly Burnt Ends

    Scheint so als wären die Burnt Ends vom Schweinebauch bzw. "Pork Belly" dieses Jahr der (weiterlesen)
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    *Allgemeine Info: Ich verkaufe keine Nachbauten. Das hier ist ein einmaliges Projekt für mich Privat. (weiterlesen)
  • El Loco Chilli

    Es hat etwas gedauert aber hier ist nun mein Chilli Rezept, passend zum meinem Ankerkraut (weiterlesen)
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    Zu faul einen Minionring zu legen? Smokenator!   Wie ihr wisste produziere ich seit nun (weiterlesen)
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    Schon vor Jahren (2011) hab ich das erste PP im Dutch Oven gemacht und 2012 (weiterlesen)
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    Hier zeige ich euch meinen neuen Kugelgrill, den Tepro San Francisco 57cm. Wie der erste (weiterlesen)

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