Premiere, der erste rein elektrische Grill, so ganz ohne Feuer und Flammen, auf meinem Blog.
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Wer meinen Content verfolgt der weiß, dass ich seit Jahren eine Campingaz Plancha nutze. Die Campingaz Master EX Plancha ist ein echtes Kaliber. Die Massive Plancha aus dickem Stahl heizt und speichert ordentlich die Hitze.
Jetzt steht aber eine neue Plancha in meiner Grill Bude und dieses Mal komplett elektrisch und nicht wie vorher mit Gas.
- STARKE LEISTUNG: Gusseisen Plancha-Grillplatte mit 1 Brenner aus aluminiertem Stahl (2,5 kW);...
Vorab ein paar technische Daten:
In rot schreibe ich mal die Daten der Gas Variante als Vergleich daneben
Campingaz Plancha Electric 1 XD
- Größe Grillfläche: 1.350 cm² 2400cm²
- Maße Grillfläche: 45 x 30 cm 60 x 40 cm
- Brenner: elektrisches Heizelement. Stahlbrenner
- Anzahl Brenner: 1 2
- Leistung: 2.100 W 6kW
- Stromspannung: 230 V Gasverbrauch 437g/h
- Material der Grillfläche: Emailliertes Gusseisen Emailliertes Gusseisen
- Beleuchtete Kontrollknöpfe: Nein. Ja
- Gewicht: 14 kg 20kg
- Betrieb mit Strom, EU-Typ-E-Stecker (mit F-Kompatibilitat)
- Maße (B x T x H) 51,4 x 38,3 x 18,4 cm 66 x 52 x 22 cm
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Warum aber jetzt eine elektrische Plancha?
Grundsätzlich bin ich an Neuheiten interessiert und eine Plancha rein mit Strom betrieben find ich spannend. Über kurz oder lang soll meine Grillhütte über Balkonkraftwerk und Speicher, größtenteils autark werden. Wie sich dann solch ein Gerät an einem Speicher verhällt find ich interessant. Die Ergebnisse werde ich aber in einem späteren Bericht nochmals behandeln, wenn das System steht.
Weiterer Punkt ist, dass die Gas betriebene Plancha von der Fläche her echt groß ist und in einem 1-2 Personen Haushalt, machmal etwas zu groß ist je nach Gericht. Man kann zwar einen Brenner ausschalten und nur einen nutzen, ich sehe aber bei der Möglichkeit zwei Brenner zu nutzen eher zwei Temperaturzonen, wobei dann beide Brenner laufen. Eine kleinere Variante für den schnellen Snack oder wenn man nicht Unmengen an Speisen zubereiten möchte, macht in dem Falle dann Sinn.
- PERFEKTER HALT: Der Attitude Tischgrill oder die Plancha Grills werden in vorhandene Einkerbungen...
Unboxing/Wie wird die Plancha geliefert?
Sicher verpackt in einem Karton liefert mir die Spedition die Plancha. Roundabout 15kg gesamt Gewicht bringt die kleinere Elektro Variante auf die Waage. Ordentlich verpackt sollte ihr während des Versands nichts zustossen.
Der Aufbau und Lieferumfang
Endlich ausgepackt steht sie nun da die Campingaz Plancha Electric 1 XD. Einen Aufbau gibt es an sich nicht. Lediglich die Halterung um das Kabel aufzuwickeln wird eingeklipst und die Fett Schublade wird eingeschoben. Auf der Pfanne ist noch ein Aufkleber der entfernt wird und somit ist die Plancha Electric 1XD fertig zum benutzen.
Bei der größeren Gas Variante bestand noch die Möglichkeit die Pfanne abzunehmen und mit Schrauben in der Höhe bzw. in Waage einzustellen. Das macht bei der großen Variante Sinn, da diese vermutlich einmal aufgestellt wird und auf dem Platz stehen bleibt. Mit den 14kg ist die Elektro Variante eher mobil und da ist es von Vorteil, das diese komplett montiert geliefert wird. Ich persönlich sehe jetzt schon das ich die bei Bedarf auch mal in der Küche stehen habe oder auf meiner zweiten Terrasse.
Lieferumfang ist somit:
- die Plancha
- zwei Halterungen für das Kabel aufzuwickeln
- Fett Auffangschale
- Abdeckhaube
Feuer frei oder besser gesagt Power on
Das erste mal starten der Plancha. Der Drehregler der Stromstärke fühlt sich sehr wertig an, ebenso wie die Fett Schale. Die Plancha habe ich fürs erste Mal direkt auf voller Leistung eingeheizt um eventuelle Produktionsrückstände „wegzubrennen“.
Der Skala am Regler ist beleuchtet und der maximal Wert sollte bei ca 240°C liegen.
Beim ersten Anheizen war ich sichtlich überrascht von der Leistung. Die 2100Watt lassen die Plancha in einer unglaublichen Geschwindigkeit aufheizen. Nach ca 90sek war es kaum noch möglich die Hand auf die Pfanne zu legen. Hier punktet die Elektro Plancha eindeutig in Sachen aufheizen gegenüber der großen Gas Version. Sind ca 3min vergangen kann man schon anfangen das erste Grillgut aufzulegen.
Die ersten Grill Ergebnisse von der elektrischen Plancha
In anbetracht der Hitze und Geschwindigkeit beim Aufheizen, dazu das man sich nicht mehr ums Gas kümmern muss und um die Eigenschaft das die Plancha recht portabel ist, macht Sie unmengen Spaß.
Als ersten Test gabs es Pollo Fino angebraten in Wagyu Fett, dazu Maultaschen die mit Gefüglefond abgelöscht wurden. Einfache schnelle und leckere Nummer. Als Beilage noch etwas Cole Slaw und fertig war das Abendessen.
Fazit: hier stimmt alles. Der Preis, die Haptik, das Gewicht im Bezug auf transportabilität, die Geschwindigkeit, die bekannte Emaille Beschichtung, eine Haube ist dabei und man muss sich nicht mehr um Gas kümmern. Ganz klare Kaufempfehlung!
