Scheint so als wären die Burnt Ends vom Schweinebauch bzw. "Pork Belly" dieses Jahr der Renner. Daher musste ich das
Pastrami aus dem Tafelspitz Nach meinem Besuch bei Mogg & Melzer in Berlin, musste ich mich irgendwann unbedingt auch an
Alles wichtige zum El Fuego Portand im Test und wie man ihn am besten umbaut. Es besteht keine Kooperation seitens
Kleiner aber feiner Beitrag über das spontane Verlangen nach dicker Rippe :) Morgens die Rippe mit etwas Soja Soße eingerieben
Camillo von Don Caruso BBQ hat ja schon sein Türmchen für die Aktion der Blogging BBQ Buddies rausgehauen und mit
An dem Napoleon Treffen in Geldermalsen/NL hatte Christoph von Chilis-grillen.de mir eine kleine Dose seines Bacon Salzes vermacht. Super lecker,
Der El Fuego Portland ist neu im Hause Westwood BBQ. Ich war auf der Suche nach einer zuverlässigen PP Maschine,
