Hier mal wieder ein kleiner "shorty" Mein selbstgmachtes dry age Entrecôte mit meiner Himbeer Kaffee Ketchup auf einem Dinkelbrötchen
Hier die erste Tat mit meiner Himbeer Sauce! Passt perfekt zu Hühnchen. Gerubt wurden die Wings mit Pull that Piggy
Letztens hab ich auf der Seite von "der fetten Kuh" in Köln gelesen, dass es dort einen Burger mit Himbeer
Zu faul einen Minionring zu legen? Smokenator! Wie ihr wisste produziere ich seit nun mehr einem Jahr keine mehr
Pizza Brötchen kennt ja wahrscheinlich jeder. Brötchen Hälften mit Käse und Hack oder Käse und Salami usw. Hier aber mal
Hier wieder eine schöne Restverwertung. Vorhanden war im Froster noch ein Schweinelachs mit ca 900-1000g Gewicht. Dazu noch die Zutaten
Es ist Herbst und die Eismaschine und das Sous Vide Gerät haben schon beim letzten Eis treue Dienste geleistet. Nach
Mittlerweile verbringe ich schon das fünfte Jahr in der BBQ Szene. Von Jahr zu Jahr wächst diese und es sprießen
Hier mal mein Rezept für einen schnellen Gyros Auflauf. Das ganze dauert keine Stunde und ist natürlich sau lecker. Klar,
Den ursprünglichen Mexikaner haben wir schon öfter ausprobiert. Dabei handelt es sich um eine gemischten Schnaps mit dem Hauptbestandteil Tomatensaft